Roseval 1kg

De Roseval pootaardappel is geen nieuw ras (1950), maar nog steeds slechts bij een beperkte groep mensen bekend en geliefd. Dit is opmerkelijk voor deze heerlijke ovenaardappel met zijn volle en romige smaak. In veel restaurants wordt deze aardappel als delicatesse (met schil) opgediend. Vaak ook in combinatie met vis. De Roseval is van binnen ook een beetje rood. Deze aardappel beschikt namelijk over rode aderen, die aan de binnenzijde ook zichtbaar zijn.

Deze Roseval pootaardappel is een van oorsprong Franse aardappel. Hij is egaal van vorm met vlakke ogen, maar met name de kleur van de Roseval is aantrekkelijk. Een heerlijke aardappel voor bijvoorbeeld een koude aardappelsalade. Het is gebruikelijk om deze aardappel ongeschild te consumeren.

Nadeel van de Roseval pootaardappel is dat deze regelmatig bespoten moet worden, aangezien hij vatbaar is voor de gevreesde aardappelziekte Phytophtora.